Víno má třešňově červenou barvu se středně tmavou vrstvou, je čisté a jasné. Vůně odhaluje charakteristická aromata odrůdy s podtóny červeného ovoce a jemnými náznaky dřeva po zrání v sudech. V ústech je lehké, s jemnou hořkostí v závěru a dlouhou, přetrvávající dochutí.
Doporučené párování: Skvěle se hodí ke všem druhům sýrů, ale i k masovým pokrmům a těstovinám.
Odrůda: Listán Negro.