Toto červené víno má intenzívnu čerešňovo červenú farbu s rubínovými odleskami, čisté a žiarivé. Vo vôni sa spája elegantné aroma zrelého čierneho ovocia, predovšetkým černice a slivky, doplnené tónmi kakaa, vanilky a jemným náznakom pečenia zo zrenia v sudoch.
V ústach vstupuje široko, triesloviny sú pevné, ale zaoblené vďaka zreniu. Textúra je hodvábna, s tónmi kompótovaného ovocia a sladkého korenia. Záver je dlhý a pretrvávajúci s minerálnym dozvukom, ktorý podčiarkuje charakter sopečnej pôdy Kanárskych ostrovov.
Odporúčané párovanie: Ideálne k červenému mäsu, zrejúcim syrom, údeninám a pečeným pokrmom.
Odrôda: Tintilla
